秋田市の料亭で【料理長候補】募集!移住支援金を最大100万円支給◎

求人掲載開始日時 2024年04月04日
求人掲載更新日時 2024年04月04日
求人名 秋田市の料亭で【料理長候補】募集!移住支援金を最大100万円支給◎
求人管理番号 050008-052019D000203
就業場所 秋田県 秋田市 大町 4-1-16 秋田市中通
職場の人間関係や職場の雰囲気 現在は社員3名、アルバイト・パート5名。
世代交代のタイミングのため、やりたいことや、新しいアイデアがあればどんどん挑戦できる環境です!
求人内容 秋田市の繁華街・川反にある料亭「割烹かめ清」で料理長・料理長候補を募集中です!
現在調理担当は2名ですが、現料理長が独立するため、料理長候補として調理に関する仕事全般をお任せいたします。

具体的には、
・仕入れ
・仕込み
・調理
・月替わりの会席メニュー考案(月一マスト)
などがメインです。

新しいことにチャレンジしたい!という方は下記のようなお仕事も一緒に頑張ってもらいたいと考えています。
・商品開発
・原価管理
・新会席メニュー開発
・調理周りの効率化 等

将来秋田市で自分のお店を持ちたい!独立したい!と考えている方も大歓迎!
弊店で腕試しをして、夢への一歩を踏み出してみませんか?
就業時間 11:30 〜 22:00
休日 日曜日、祝日、その他
休日に関する特記事項 年末年始、GW、夏季休暇等
給与(月額) 270,000 〜 310,000円
応募方法 応募受付の電話、メール、またはウェブサイトよりご応募ください。
応募連絡先 担当部署:採用担当
担当者名:雜賀 清人
電話番号:018-862-2729
メールアドレス:kamesei.saiga@gmail.com
採用担当者連絡先の電話番号 018-862-2729
採用担当者連絡先のメールアドレス kamesei.saiga@gmail.com

企業情報

法人名 有限会社割烹かめ清
本店住所 秋田県 秋田市 大町 4-1-16 秋田市中通
業種名 料亭
FacebookURL Facebookへ
代表電話番号 018-862-2729
WebサイトURL webサイトへ
法人の特徴 割烹かめ清は明治19年(1886年)に創業し今年で138年目を迎える老舗料亭ではありますが、140年目を目前に「世代交代」や「コロナ等による顧客ニーズの変化」等により、今まさに変革期を迎えております。

「ずっと同じことの繰り返しはつまらない!」
「将来のために色々な経験を積みたい」
「みんなで何かを成し遂げたい」
そんな考えをお持ちの方にぴったりの環境です。

初めてのことに挑戦するのには労力がつきものですが、成し遂げた後の達成感は計り知れないものがあります。

もちろん、「1人で全部お任せ」というわけではなく、6代目後継者と一緒に試行錯誤してくれる方を募集しています。
あなたもかめ清で一緒に様々な挑戦をしてみませんか?
まずはお気軽にご応募、お問い合わせお待ちしております。