『温古知新』を社是に、
常に最新の技術に取り組んでいます。
◆経営方針
創業当初から『技術が資本』を合言葉に、小さくてもキラリと光るオンリーワンの企業を目指しております。
◆将来のビジョン
古くからの経験を基に微生物の多面的な働きを活かし、最新の技術で新たな製品開発を行い、『食品・健康・環境』の分野で社会に貢献してまいります。
◆企業としての強み
保有菌株数10,000を超える有用微生物が我々の宝です。微生物の多面的な働きに注目し、得意の培養技術・抽出技術を駆使してまいります。
- 有休取得率高
- 平均残業時間20時間以内
- 社宅・家賃補助有
- 産休・育児休暇取得実績有
- 資格取得支援制度有
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 事業内容 | 種麹・酵母・乳酸菌の製造販売 |
| 電話番号 | 0187-75-1250 |
| FAX番号 | 0187-75-1255 |
| 創立年月日 | 明治43年 |
| 資本金 | 3,600万円 |
| 従業員数 | 43 |
| 売上高 | 45千万円 |
| 代表者名 | 代表取締役社長 今野 宏 |
| 事業所本社住所 | 〒019-2112大仙市字刈和野248 |
| 事業所県内住所 | 秋田県大仙市 |
| 沿革 | 1877年 秋田県刈和野村にて醤油醸造業を営む 1916年 神戸・御影にて醸造用もやし工場を設置 1947年 刈和野に工場を新設し秋田今野商店として稼働 1952年 黒麹菌、黄麹菌のγ線照射による白色変異株の開発に成功 1990年 ロイシン酸高生産性麹菌「吟香」が東北発明表彰発明奨励賞受賞 1993年 生物系特定産業技術研究推進機構との共同出資で(株)真菌類機能開発研究所を設立 (5種類の新規生理活性物質を発見) 1997年「白色オリゼーの商品化による産業界への貢献」により農林水産大臣より表彰 2000年 麹菌の生産する抗真菌物質(アスペラチン)の製造法の特許成立(特許第3113959号) 2009年 味噌用種麹菌「AOK139菌」がものづくり日本大賞東北経済産業局長賞受賞 清酒用種麹菌「吟味」が超モノづくり部品大賞生活関連部品賞受賞 2010年 味噌用種麹菌「AOK139菌」が発明協会の特許庁長官奨励賞を受賞 2014年 今野商店(神戸市)を傘下に置き、西日本に強力な基盤を構築 AOK139菌の白色変異株が平成26年度糸状菌遺伝子研究会技術賞受賞 2017年 業界最大規模のバイオインキュベーションセンター立ちあげ。現在全6工場にて稼働 2019年 「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定される |
| URL | |
| 平均年齢 | 45歳 |
| その他の特徴 | 関連会社：株式会社今野商店 兵庫県神戸市東灘区御影中町3丁目1-14 |
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