Company
株式会社 ゆう幸

H・I

Interview インタビュー

「こだわりの秋田県産素材を使用した安全・安心な美味しい
お菓子を一緒に作りませんか?」

取締役製造部長 H・I 【入社18年目】

出身校:日本菓子専門学校

平成30年当社入社後製造部長に昇進。

製造実務や商品開発等に従事ののち、令和3年7月取締役製造部長に就任。

Q

入社のきっかけは?

A

くら吉の善兵衛栗マロングラッセを初めて食べた時に感激し、秋田県素材をお菓子を通じて多くの方に伝えられたらと思い入社しました。

Q

やりがいは何ですか?

A

お客様に美味しいと言っていただいた時や、首都圏百貨店バイヤーに認めていただいた時、こだわりの原材料を作っている農家の方と直接やりとりしていますので、農家の方のこだわりの素材をお菓子を通じて多くの方に伝えることができたときにやりがいを感じます。

Work schedule 1日の仕事の流れ

8:30 出社
8:30~12:00 製造作業
12:00~13:00 休憩
13:00~17:05 製造作業

Message 企業の方からのメッセージ

採用担当者:佐々木幸生 佐々木幸生

秋田県産のこだわりの素材を活用した菓子製造・販売を一緒にしませんか?

くら吉は、「旬・菓・創 くら吉」(こだわりの地域素材を活かした創作菓子)をブランド・コンセプトに掲げ、熟練の菓子職人による創作菓子を展開しています。
地域のこだわりの素材にスポットライトをあて、さらなる進化と事業成長を目指してまいります。