インターンシップ受入体制
| 受け入れ区分 | 1日 | 2〜5日 | 6日以上 | 見学のみ |
|---|---|---|---|---|
| 大学・大学院 | ◯ | ◯ | ||
| 高専・短大 | ◯ | ◯ | ||
| 各種専門学校 | ◯ | ◯ | ||
| 高等学校 | ◯ | |||
| 既卒求職者 | ◯ | ◯ |
2022年度は4月で終了。
インターンシップ体験の様子
インターンシップ体験インタビュー
能代志歩 秋田県立大学 生物資源科学部 応用生物科学科４年
インターンシップに応募した理由は何ですか？
大学2年生の時に研究室のメンバーと「蔵見学」に行く機会があったが、その時から御社の事が気になっていました。
4日間の長い期間でしたが受けてみた感想をお聞かせください。
半日で終える日が多かったので疲れは感じませんでした。
4日間の体験のすべてが新鮮で、私にとっては貴重な時間となりました。
実習が多く、「実際に働いた時のイメージ」がとても持ちやすかったです。
特に思い出に残っていることは？
私はもともと食品業界に興味がありましたが、今回は実際に清酒の仕込体験も出来ましたので、「蔵の仕事」についても学んでみたいと興味が持てました。
今回のインターンシップの印象をお聞かせください。
会社の歴史、将来についてお話を伺った際、「大切な伝統を守っていくためには、常に新しいことに取組んでいかなければいけない」とお聴きしました。長年、広く県民に愛されている御社に、何か役に立てればと思いました。
カリキュラム
インターンシップ期間：午前中のみ4日間
| 1日目 午前中のみ 清酒仕込 | 酒類課で工場見学後、清酒の仕込作業 製麹室にて蒸した米を大きな机に広げて、種麹を均一に振りかけてる作業をした。 |
|---|---|
| 2日目 午前中のみ 清酒瓶詰 | 火入れした清酒を段ボールに入れる作業 ラベル貼り付け作業 |
| 3日目 午前中のみ 食品課 仕込 | 味噌製造の現場見学 製品の分析作業 |
| 4日目 食品課 味噌製品仕上作業 会社の歴史、清酒製造や消費の現状について座学 | パッケージ制作 シール貼付作業 小玉醸造の歴史について 若手社員、ＯＧとの談話 |
前年のインターンシップ参加実績
3名の方に参加頂きました。
他に「１ＤＡＹインターンシップ」には3名の参加がありました。
企業の方からのメッセージ
清酒・味噌・醤油の仕込作業、品質分析、製品になるまでの過程を体験頂きます。
食品製造業界にご興味のある方、「食」で社会に貢献したいと思っている方、
是非、ご応募ください。
工場見学、作業体験を通じて「実際に働くということ」をイメージ頂けます。