株式会社　秋田キャッスルホテル

宴会サービスの業務は、多岐に渡ります。宴会や会議に時には故人を偲ぶお別れの会等、10名規模のものから約500～600名のものと様々あります。
会の趣旨はそれぞれ異なりますので、宴会の内容や会場の広さ、人数、提供するお料理、お飲み物、その他で必要なものを宴会を統べる会場担当者と補助をするアシスタントが協力してチェックを行って、円滑に進行し、かつお客様に満足してお帰りいただけるようにひとつひとつの項目に漏れやミスがないか細心の注意を払っております。そして心を込めてサービスに臨んでいます。

学生時代にこの秋田キャッスルホテルの宴会場でアルバイトをしておりました。最初の頃はそれ程強く憧れはありませんでしたが、従業員の接客レベルの高さや歴史と伝統を重んじる格式高いホテルの佇いに感銘を受けて自分自身も長年つなげてきたホテルマンの歴史と伝統を背負えるレベルの高いホテルマンになりたいと思ったからです。

まだやりたい事や夢を見つけることができなくてモヤモヤしたり、不安になっている方も多いと思います。生まれた時代も育った社会情勢も違いますが、私も学生時代に同じ悩みを抱えてもがいていました。正解は一つではないと思います。人生の夏休みであり、家族が与えてくれた貴重な学生時代にじっくりとそして真剣に向きあってみてください。
きっと答えが見つかるはずです。ホテル業に興味はあるけど、どうしたら良いかわからないと思った方は、ぜひ、秋田キャッスルホテルでアルバイトをして現場の空気感を体験してみませんか？楽しいことだけでなく大変な事もたくさんありますが、きっとその後の人生においても貴重な経験になると思います。

秋田キャッスルホテルの誇るべきは開業56年の長きに渡る歴史の中で積み重ねてきた伝統と格式、そして経験に基づいたサービスへの知識と技を持ったホテリエが集っている事です。宴会場やレストランには日本ホテル・レストランサービス技能協会に認定されたHRSの認定資格や日本ソムリエ協会に認定されたソムリエ・エクセレンス、そして、バーには日本ホテルバーメンズ協会に認定されたシニアバーテンダーが在籍していたりと、各部署毎にその道のプロフェッショナルが揃っております。
それぞれの強みを生かして総合力を武器にお客様に非日常を味わっていただくために、ひとりひとりが日々、誠意を持って臨んでいます。

私が思う一緒に働きたいと思う方は、お客様の事をどのように感動させる事ができるかを考え、常に自分磨きできる方です。お客様と会話をする際も、新聞やテレビ、本から得た知識を蓄えておかなければ成立しないことがあります。一歩先行くサービスを行うためには情報収集は必要不可欠と考えております。そして入社後にどのようなホテリエになりたいか明確にしてる方も必要です。取得したい資格を見つけて勉強をして得た知識を深めることで視野も広がっていきます。そして、何より資格取得後にどのようなホテリエになりたいのか？当ホテルには各種資格取得のノウハウを持ったプロが多くいますので勇気を持ってエントリーしてください。